redaktorka
Zavřená je v těchto dnech ikonická kavárna Era v brněnských Černých Polích. Drobný nápis s oznámením o uzavření kavárenských prostor visel na dveřích podniku v památkově chráněné funkcionalistické stavbě zhruba od začátku února. Ačkoli provozovatelé ujišťovali, že se jedná o dočasné uzavření kavárny, nakonec se tak nestalo a provozovatel skončil.
Za důvod uzavření známé brněnské kavárny v prostorách skoro sto let starého funkcionalistického domu prezentoval dosavadní provozovatel Václav Mařík technické trable. „Máme tady nějaké technické problémy, v příštím týdnu už bychom měli znovu otevřít,“ sdělil Mařík redaktorce Brněnského deníku Rovnost přibližně v polovině února. Od té doby už ale podnik v brněnské Zemědělské ulici nedaleko Mendelovy univerzity opětovně neotevřel.
Kavárna Era v Brně má nového provozovatele. Mladí manželé jí chtějí vrátit lesk
Funkcionalistická kavárna zaujala Maříka před pěti lety, a to uprostřed koronavirové pandemie. Navštěvovaný podnik tehdy převzal po odcházející nájemkyni, kromě posezení u kávy či oběda se lidé v Eře scházeli také u příležitostí nejrůznějších výstav nebo drobných hudebních událostí.
Nový život v budově kavárny Era
Architektonicky cenné prostory kavárny Era ještě několik měsíců zavřené zůstanou. V tomto období se úprav chopí nový nájemce, brněnský kavárník a restauratér Raed Kahwaji. Ten již v současné době provozuje například populární brněnský podnik Café Ernst ve vile Stiassni, kavárnu Podobrazy poblíž Zelného trhu nebo hotel Sharingham nedaleko Nemocnice Milosrdných bratří. Nedaleko Ery rozjíždí také svůj nový projekt, a to oživení Kinokavárny na náměstí SNP v brněnských Černých Polích.
Jak Kahwaji přiznal pro Brněnský deník Rovnost, na kavárnu Era si dělal zálusk především kvůli funkcionalistické architektuře. „Mám rád architekturu a funkcionalismus především, když se objevila tato příležitost, neváhal jsem,“ prozradil nový provozovatel kavárny Era Raed Kahwaji.
Bistro místo kavárny
Díky kuchyni, která je dlouhodobou součástí podniku, bude nová Era spíš bistrem. „Vznikne nový prostor, nová Era, která bude postavená na výběrové kávě od brněnských QB coffee roasters, s otevírací dobou od ranních hodin,“ představil Kahwaji podrobnosti nové provozovny. Budoucí návštěvníci se v nové Eře můžou těšit na pokrmy ze sezónních, lokálních a čerstvých surovin.
Novinkou bude upravená venkovní zahrada, rekonstrukce se ujmou pracovníci ateliéru Partero. „Interiér si s ohledem na historii a architektonickou kvalitu vzal na starost architekt Tomáš Pavlovský,“ dodal Kahwaji.
Vedle kavárny Era se Kahwaji rozhodl ucházet o pronájem blízké Kinokavárny na náměstí Slovenského národního povstání v Brně-severu. Provoz tam převezme po stejném nájemci jako v případě kavárny Era. Také prostory Kinokavárny se nejprve chystá zrekonstruovat. „Vzhledem k aktuálnímu technickému stavu prostor je potřeba zpracovat projektovou dokumentaci pro následnou rekonstrukci,“ přiblížil Kahwaji nedávno.
Zatímco legendární kavárnu Era chce Kahwaji otevřít začátkem letošních prázdnin, zrekonstruovaná Kinokavárna by v Brně-severu mohla začít fungovat od příštího roku. „Počítáme s výstavami a různým doprovodným, nejen kulturním programem,“ poznamenal Kahwaji k budoucímu provozu podniku Era.
Vedení městské části si od nového provozovatele slibuje zlepšení pověsti obou podniků. „Změny vítám. Tím, že jsou obě provozovny vzdálené kousek od sebe, věřím, že bude nájemce třeba rychleji schopen reagovat na potřeby nebo případné změny v daném podniku,“ reagoval místostarosta Brna-severu Martin Glogar.
Schodiště ve tvaru šroubovice
Kavárna Era v brněnské Zemědělské ulici nedaleko Mendelovy univerzity patří k jedné z nejvýznamnějších funkcionalistických staveb v Brně. Dům vznikl mezi lety 1928 a 1929 podle návrhu architekta Josefa Kranze, který se při tvorbě projektu inspiroval specifickou architekturou holandské skupiny De Stijl. Dominantou interiéru je schodiště ve tvaru šroubovice, které spojuje dvě patra kavárny.
Po znárodnění stavby v roce 1959 se v prostorách dnešní kavárny nacházela pivnice, později roky chátrala. V roce 1991 získali potomci původního majitele budovu v restituci, rozsáhlé rekonstrukce se však architektonicky cenný dům dočkal teprve po roce 2008. Kavárenský provoz se na místo oficiálně vrátil před patnácti lety.